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素食對懷孕有影響嗎?

素食對懷孕有影響嗎?

維他命B12對生育十分重要,它是製造基因的重要元素、保持紅血球健康及預防對懷孕不利的巨紅細胞性貧血,它與葉酸一同合作降低高半胱氨酸水平。血液中的高半胱氨酸水平過高的話,會影響精子活動力及形態、子宮內膜組織異位、 卵泡質素等。

由於只有來自動物的維他命B12具生物效用 (bioavailability),素食者比較容易出現B12缺乏的情況。研究發現,約有1/2人口擁有高危基因,此類素食者缺乏B12的風險更高!

建議正計劃生育及已懷孕的素食者每天儘量從蛋、營養酵母等攝取最少2.6微克的維他命B12,或考慮服用B12補充劑。而非素食者亦需要同等份量的維他命B12。

 

食物來源

6只蠔(中型) 14.7微克

75克希靈魚 14.0微克

1湯匙營養酵母 3.9微克

75克免治牛肉(瘦) 2.7微克

75克三文魚 2.1微克

2只烚蛋 1.1微克

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吳珮瑜 (Phoebe)

註冊營養學家(公共衛生) (英國)

 

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About The Author

註冊營養學家 吳珮瑜

註冊營養學家(公共衛生) (英國) 公共衛生營養學碩士 基礎輔導證書 營養學(榮譽)學士 吳珮瑜Phoebe 俱超過十七年工作經驗,現任職於私人機構擔任行政及營養師工作,同時為香港中文大學專業進修學院的兼任講師。曾於學術機構、非牟利機構及醫療集團擔任營養顧問、健康推廣及市場傳訊的職務,並經常獲邀為各公私營機構、學校、傳媒及公眾進行營養講座。 公司專頁:http://www.facebook.com/sparklife.health 個人專頁:http://www.facebook.com/diet.tactics.hk 群組:http://www.facebook.com/groups/diet.tactics.hk

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